27 juillet 2023

MOKONUTS

"Ouvert uniquement pour le déjeuner du lundi au vendredi, Mokonuts est l'un de mes restaurants préférés à Paris. Et si vous n'arrivez pas à réserver une table, vous pouvez toujours vous rabattre sur leur deuxième restaurant, Mokoloco. Omar et Moko y préparent chaque jour un labneh incontournable et d'autres plats inspirés des produits de saison – mais quel que soit le temps, ne partez surtout pas sans avoir goûté leurs cookies au chocolat."

GJUSTA

"De jour comme de nuit, Gjusta reste l'une des adresses les plus emblématiques de Venice Beach, avec sa charmante terrasse, ses pains frais et une multitude de plats à emporter ou à déguster sur place. Mes préférés ? L'assiette petit-déjeuner (œuf à la coque, pain complet, cornichons et gravlax de saumon), le bagel ouvert (garniture généreuse – autrement dit, « avec tout » !), la salade de pommes de terre et les tartes rustiques."

COURAGE BAGELS

"Ce petit bijou artisanal de Montréal a rapidement conquis le cœur des Montréalais grâce à ses irrésistibles bagels faits maison. À tel point que l'endroit est toujours bondé et que, le week-end, il faut faire la queue pendant une demi-heure sur l'avenue Virgil pour y entrer !"

PARIS - MUSÉE RODIN

Après avoir passé mon enfance dans le Sud, j'ai grandi à Paris, près de l'École Militaire. Le jardin du musée Rodin a toujours été pour moi un refuge au cœur de la ville. Au-delà des sculptures, le musée présente également une remarquable sélection de ses dessins, peintures et lettres personnelles, offrant un aperçu du processus créatif de l'artiste et de sa vie.

LOS ANGELES - SQIRL

Le meilleur endroit de Silverlake, dans l'est de Los Angeles, pour le petit-déjeuner, le brunch ou le déjeuner. Idéal pour se ressourcer après une randonnée matinale à l'observatoire Griffith ! Le bol de riz au pesto d'oseille est un incontournable, tout comme la tartine à la ricotta, un grand classique. Les confitures de Jessica Koslow sont un excellent souvenir à rapporter chez soi.

LOS ANGELES - COOKBOOK

Cookbook est l'adresse incontournable des passionnés de cuisine : dès que vous franchissez la porte de cette charmante petite boutique, vous découvrez une sélection pointue de produits artisanaux et de saison. Bien plus qu'une simple épicerie, Cookbook incarne véritablement l'esprit du quartier d'Echo Park en soutenant les producteurs locaux et en encourageant une approche respectueuse de l'environnement.

PARIS - WHITEbIRD

Fondée par Stéphanie Roger, WHITEbIRD est une référence incontournable en matière de bijoux de créateurs – j'adore y découvrir de nouveaux talents. Alighieri, Ivarene, Sophie Bille Brahe… Leur sélection de créateurs est incomparable, et je porte très souvent ma fine alliance Aly en or rose, de leur marque éponyme We by WHITEbIRD.

LOS ANGELES - MALIBU FARM PIER CAFE

À ne pas confondre avec Malibu Farm (situé près de la Pacific Coast Highway), le Malibu Farm Pier Cafe se trouve à l'extrémité de la jetée et offre une vue imprenable sur l'océan Pacifique et ses surfeurs matinaux. Savourez salades, sandwichs et burgers dans ce cadre typiquement californien avant d'aller vous baigner à la plage de Matador ou d'admirer le panorama depuis le sentier de randonnée de Los Leones.

SHEFAYOGA VENISE

"Je pratique le yoga presque quotidiennement depuis 20 ans, et il n'y a pas de meilleur endroit à Los Angeles pour faire ses postures que Shefa Yoga. Les cours sont dispensés toute la journée par d'excellents professeurs et, cerise sur le gâteau, ils ont lieu en plein cœur du quartier de Venice !"

PARIS - LA BUVETTE

Le Bar est la cave idéale de Camille Fourmont pour dîner, avec une sélection pointue de vins et de petites assiettes à partager – ne manquez pas ses haricots blancs au zeste de bergamote. C'est l'endroit parfait pour prendre un verre avant d'aller dîner dans l'un des nombreux restaurants du 11e arrondissement.

LOS ANGELES - FONDATION D'ART FREDERICK R. WEISMAN

Le prestigieux quartier de Holmby Hills abrite la Fondation d'art Frederick R. Weisman, une résidence privée et une fondation d'art contemporain. Cet homme d'affaires et philanthrope a collectionné tellement d'œuvres d'art que les murs ne suffisaient plus à les exposer : certaines sont même accrochées au plafond ! Picasso, Warhol, Magritte, Kandinsky, Miró, Rothko, Ruscha… et même une moto peinte par Keith Haring.

LOS ANGELES - STAHL HOUSE

Reconnaissable entre mille grâce à ses grandes fenêtres et sa vue imprenable sur les collines d'Hollywood, la Stahl House est l'œuvre de l'architecte Pierre Koenig. Bien que la visite de la maison elle-même ne prenne que quelques heures, il est indispensable de réserver vos billets plusieurs semaines à l'avance ! Comptant parmi les résidences les plus emblématiques au monde, elle a servi de décor à de nombreux films, dont « Arrête-moi si tu peux » de Steven Spielberg.

PARIS - CLAMATO

Bertrand Grébaut et Théophile Pourriat, les deux amis à la tête de Septime (qui n'a plus besoin d'être présenté !), tiennent une délicieuse cantine juste à côté, mettant à l'honneur les fruits de mer. C'est là que je me régale de l'un de mes desserts parisiens préférés : la fameuse Clamatarte, avec sirop d'érable et crème fouettée – que l'on retrouve également chez Tapisserie.

PARIS - SUSHI SHUNEI

Quand je ne suis pas à Los Angeles, ce qui me manque le plus, ce sont les avocats et les sushis. Chez Sushi Shunei, le cadre tout en bois est aussi somptueux que le menu omakase préparé par Shunei Kimura (anciennement chez Izumi). En dessert, une glace au thé grillé à tomber par terre !

LOS ANGELES - SANTA MONICA PROPER HOTEL

À quelques rues de la plage, le Santa Monica Proper est un hôtel-boutique de 271 suites. Sous l'inspiration de la designer Kelly Wearstler, chaque chambre est décorée d'imposantes têtes de lit et d'un mélange de mobilier vintage et moderne. Le toit-terrasse est ouvert pour prendre un verre ou déjeuner, et même pour des concerts lors des longues soirées d'été.

PARIS - LA TRÉSORERIE

Cet espace atypique près du canal Saint-Martin est une véritable caverne d'Ali Baba pour les passionnés de design d'intérieur, de décoration et d'artisanat. J'aime m'y perdre et en ressortir les bras chargés d'objets, sans forcément avoir d'idée précise en tête ! Mon autre boutique préférée pour les cadeaux décoratifs est Astier de Villatte : céramiques, bougies, encens…

PARIS - FROMAGERIE QUATREHOMME

Ayant vécu entre les États-Unis et la France pendant près de dix ans, j'ai naturellement un faible pour le fromage, qui me manque beaucoup pendant nos mois passés aux États-Unis. À chaque retour à Paris, nous nous ressourçons chez Quatrehomme, fromagerie familiale fondée en 1953. Je recommande également Lastre Sans Apostrophe, à deux pas de chez nous, pour ses pâtés en croûte et son incroyable moutarde.

LOS ANGELES - LA OFF ROAD

Découvrez Los Angeles sous un nouvel angle : pour les touristes comme pour les habitués, Los Angeles Off Road vous permet de (re)découvrir la Cité des Anges en quelques heures. Explorez le quartier des arts, familiarisez-vous avec les canaux à pied ou à vélo avec des guides francophones.

PARIS - JEANNE CASIMIR

Jeanne Casimir est une femme hors du commun, spécialiste des soins du visage d'exception. Son approche, hautement personnalisée, s'inspire du kobido. Offrez-vous un moment de détente absolue dans un cadre toujours empreint d'esthétique.

PARIS - OFFICINE UNIVERSELLE BULY

L'endroit idéal pour offrir (ou vous offrir !) un cadeau monogrammé : savon, peigne, brosse à dents, baume à lèvres… À mon avis, c'est une excellente adresse pour trouver des cadeaux lorsque vous êtes invité chez des amis ou de la famille.